Cooperativismo agroalimentario y las OPFH. Una panorámica mundial y la realidad actual europea y española

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ISBN
9788413454078
Nombre del producto:
Cooperativismo agroalimentario y las OPFH. Una panorámica mundial y la realidad actual europea y española
Peso:
N/D
Fecha de edición:
5 mar. 2021
Número de Edición:
1
Autor:
Florensa Guiu, Rosa M. / Colom Gorgues, Antonio / Vila Navarra, Domènec / Julia Igual, Juan Francisco / Palau Ramírez, Felipe / Miranda Ribera, Eduardo / Montegut Salla, Yolanda / Tena Torruella, Anna / Cos Sánchez, Pilar / Escardibul Ferrà, Blanca / Gall
Idioma:
Español
Formato:
Libro+e-Book
Páginas:
294
Lugar de edición:
NAVARRA
Colección:
ESTUDIOS ARANZADI
Encuadernación:
Rústica

El libro consta de ocho capítulos en los que se parte de la descripción del cooperativismo agroalimentario a nivel Mundial, de los EE. UU., de la Unión Europea y de España, el posicionamiento empresarial de las cooperativas agroalimentarias de mayor dimensión, el estudio de los sistemas de gobierno y de crecimiento, el estudio y análisis del fenómeno de la descooperativización y los modelos híbridos cooperativa-sociedad mercantil, para finalizar con el estudio, descripción y análisis de las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas en la Unión Europea y España, sus características, retos y sus problemáticas dentro de este sector, y como tratan de afrontar el futuro a través de los Fondos y los Programas Operativos que nacen de la PAC.

INICIO

PREFACIO

PRÓLOGO

CAPÍTULO 1 PANORÁMICA DEL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO MUNDIAL, DE EE. UU. Y DE LA UNIÓN EUROPEA-27

I. Introducción. Las sociedades cooperativas y la alianza cooperativa internacional

II. El cooperativismo agroalimentario a nivel mundial

III. El cooperativismo agroalimentario en EE. UU

IV. El cooperativismo agroalimentario en la Unión Europea. COPA-COGECA

V. Conclusiones

VI. Bibliografía

 

CAPÍTULO 2 EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN ESPAÑA. POSICIONAMIENTO Y DINÁMICA EMPRESARIAL

I. Introducción

II. Aproximación histórica del cooperativismo agrario y agroalimentario español

III. El marco federativo de las cooperativas agroalimentarias españolas del siglo XXI

IV. Principales descriptores del cooperativismo agroalimentario español

V. Ranking TOP10 por facturación de las cooperativas de 1.° y 2.° grado, y TOP20 de las cooperativas exportadoras

VI. Análisis dinámico BCG de las TOP10 cooperativas agroalimentarias españolas en los años 2016-2018

VII. Conclusiones

VIII. Bibliografía

 

CAPÍTULO 3 EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN CATALUÑA. LA FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS AGRARIAS DE CATALUÑA

I. Introducción

II. El cooperativismo agrario en Cataluña en el actual régimen democrático

III. Principales descriptores del cooperativismo agroalimentario catalán

IV. Distribución sectorial de las cooperativas agrarias catalanas

V. Conclusiones

VI. Bibliografía

REFERENCIAS A NORMATIVAS

 

CAPÍTULO 4 SISTEMAS DE GOBIERNO Y NUEVAS FORMAS DE ORGANIZACIÓN. LAS COOPERATIVAS DE SEGUNDO GRADO DE NUEVA GENERACIÓN. EL CASO DE LA OPFH RIBERCAMP, COOP. V.

I. Introducción. La integración y concentración empresarial, y los nuevos modelos de organización y sistemas de gobernanza en cooperativas

II. Las cooperativas de segundo grado como fórmula de integración y concentración en el sector agroalimentario español

III. Las cooperativas de segundo grado en el ámbito internacional

IV. El caso de la OPFH RIBERCAMP S. COOP. V.

V. Conclusiones

VI. Bibliografía

 

CAPÍTULO 5 LAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS Y LOS MODELOS HÍBRIDOS. ALGUNOS ESTUDIOS DE CASOS

I. Introducción. La necesidad de asunción de nuevos retos en la empresa cooperativa agroalimentaria

II. Evolución del cooperativismo agroalimentario en los últimos tiempos: compitiendo y preservando la identidad

III. Desde las cooperativas tradicionales a los modelos híbridos

IV. Un caso de descooperativización total: el caso del grupo Kerry en Irlanda

V. Un caso de una s.a. regida mayoritariamente por cooperativas: el caso Indulleida S.A

VI. Grupo empresarial mercantil con dos cooperativas en su seno: el caso corporación alimentaria de Guissona S.A

VII. Conclusiones

VIII. Bibliografía

 

CAPÍTULO 6 ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO DE LAS PRINCIPALES COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE CATALUÑA

I. Introducción. Finalidad de este capítulo

II. Metodología. Dimensión cooperativa, subsector de actividad y ratios consideradas

III. Unos primeros resultados de análisis

IV. Análisis de las ratios en función de la dimensión de las cooperativas

V. Análisis de las ratios en función del sector de actividad al que pertenecen las cooperativas

VI. Conclusiones

VII. Bibliografía

 

CAPÍTULO 7 ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES DE FRUTAS Y HORTALIZAS (OPFH) EN LA UE. LAS OPFH EN ESPAÑA Y SUS PROGRAMAS OPERATIVOS

entre agricultores

II. Las OPFH y su base normativa en la Unión Europea y en España

III. Principales formas de empresa de las organizaciones de productores

IV. Panorámica del número de organizaciones de productores en la UE

V. Las OPFH en España. Principales problemáticas en el sector frutícola

VI. Los programas y los fondos operativos. Su base normativa

VII. Aplicación en España de los programas y fondos operativos de las OPFH

VIII. Conclusiones

IX. Bibliografía

 

CAPÍTULO 8 LAS OPFH Y EL COMERCIO EXTERIOR DE FRUTA EN CATALUÑA. EL CASO DE LAS FRUTAS DE HUESO: MELOCOTÓN, NECTARINA Y PARAGUAYO

I. Introducción

II. Los aspectos más relevantes y las carencias en relación con la producción y comercialización de productos hortofructícolas: las OPFH en Cataluña y la nueva PAC 2021-2027

III. Importancia del sector de fruta de hueso para el mercado de exportación. España y Cataluña

IV. Conclusiones

V. Bibliografía

Antonio Colom Gorgues, (Director)  Doctor Ingeniero Agrónomo. Profesor Titular de Economía,

Sociología y Política Agraria. Universidad de Lleida

Rosa M. Florensa Guiu, (Directora) Doctora Ingeniera Agrónoma. Profesora Asociada del Departamento de Administración de Empresas. Universidad de Lleida

Domènec Vila Navarra, Ingeniero Agrónomo. Jefe de la Unidad de Servicios Empresariales Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña

 Elena Meliá Martí, Profesora Titular de Economía, Sociología y Política Agraria, CEGEA, Universidad Politécnica de Valencia

Juan F. Juliá Igual, Catedrático de Universidad de Economía, Sociología y Política Agraria, CEGEA, Universidad Politécnica de Valencia

Felipe Palau Ramírez, Catedrático de Universidad en Derecho de la Empresa, CEGEA, Universidad Politécnica de Valencia

Eduardo Miranda Ribera, Investigador de CEGEA2

 

Josep Maria Gallego Salse, Ingeniero Agrónomo. Técnico del Departamento de Agricultura,

Ganadería, Pesca y Alimentación, Generalitat de Catalunya

Pilar Cos Sánchez, Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales. Profesora Titular de Organización de Empresas. Universidad de Lleida

Blanca Escardíbul Ferrá, Profesora Titular de Organización de Empresas. Universidad de Lleida

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