Superquesos

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ISBN
9788415070993
Nombre del producto:
Superquesos
Peso:
N/D
Fecha de edición:
1 ene. 2017
Número de Edición:
1
Autor:
Marti, Laura / Fernández Sanvisens, Isaac
Idioma:
Español
Formato:
Libro
Páginas:
192
Lugar de edición:
MADRID
Colección:
LAS GUÍAS DEL LINCE 1
Encuadernación:
Rústica

Los superquesos nace tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados. Los autores han elegido 150 quesos que se corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Cada uno de ellos cuenta con una ficha que registra sus características y toda la información con respecto a su producción y origen.

Esta es la guía definitiva para los amantes del queso.

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